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蒜苗豬頭肉如何做 豬頭肉的做法

深圳查查吧 作者：任況大 2013-12-13 15:50

　　豬頭肉的做法有哪些，怎么做蒜苗豬頭肉好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法詳細(xì)介紹，來看看是如何做的吧。

　　蒜苗豬頭肉

　　材料

　　豬頭肉半斤，西紅柿1個(gè)，蒜薹，辣椒，蔥少許，1勺豆瓣醬，幾滴醬油

　　做法

　　1、蒜薹要入味了才好吃，通常我會(huì)這樣斜切(或拍一下切)，豬頭肉我喜歡買臉頰那塊，肉細(xì)些，切成薄片。

　　2、起鍋燒熱，入冷油，8成熱時(shí)入一勺豆瓣醬、西紅柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少調(diào)幾滴醬油，大火把蒜薹炒透后入切好的豬頭肉翻炒，這菜蒜薹炒過一點(diǎn)好吃。

蒜苗豬頭肉

 

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