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豆渣紅燜蝦怎么做 豆渣的做法介紹

  豆渣的做法有哪些,怎么做豆渣紅燜蝦好吃,下面是它的做法介紹,一起來看看吧。

  豆渣紅燜蝦

  材料

  對蝦,黃豆渣(榨豆?jié){剩下的豆渣),蔥,姜,料酒,老抽,鹽,麻油

  做法

  1、對蝦清水浸泡出泥沙,剪去蝦須洗凈。

  2、豆渣加水(1:1)入鍋中煮開撇去浮沫,小火燒10分鐘左右。

  3、姜去皮洗凈切片。

  4、炒鍋燒熱放油,放入蝦,姜翻炒變色,放料酒、老抽、豆渣翻炒均勻,轉(zhuǎn)小火上蓋燜5分鐘左右,放鹽,淋上麻油翻炒收汁裝盤,撒上香蔥即可。

豆渣紅燜蝦

 

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