萵筍怎么做好吃?如何做萵筍雞塊，下面就來(lái)介紹下它的具體做法。
萵筍雞塊
食材明細(xì)
雞肉適量
萵筍適量
料酒 適量
生姜 適量
鹽 適量
拌飯醬 適量
做法
1. 原料備用、
2. 雞肉沖洗干凈。
3. 雞肉斬大塊。
4. 萵筍去皮，切滾刀片。
5. 雞肉焯水，沖洗干凈。
6. 油鍋燒熱，下入生姜片，爆香。
7. 下塊雞塊，翻炒到表皮微黃。
8. 倒入適量的料酒和醬油，翻炒均勻。
9. 取海天招牌拌飯醬一勺。
10. 倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入適量的水。
11. 小火慢燉。至肉軟爛，倒入萵筍塊。
12. 稍燉后，收汁調(diào)入適量的鹽即可。
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