菜花的做法有哪些，怎么做干鍋菜花好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。

　　干鍋菜花

　　食材明細(xì)

　　菜花適量

　　五花肉適量

　　青蒜苗適量

　　洋蔥適量

　　紅辣椒 適量

　　蒜 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備食材。菜花掰成小塊(清洗干凈后一定要瀝干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋蔥切成條、蒜切成片、干辣椒切成段。

　　2. 往干鍋底部抹少許油。然后將洋蔥鋪在鍋底

　　3. 炒鍋內(nèi)放少許油，放入五花肉開(kāi)始煸炒

　　4. 五花肉炒至變色后，放入蒜片、干辣椒繼續(xù)煸炒出香味后，倒入少許老抽繼續(xù)煸炒。

　　5. 倒入菜花翻炒勻均。加入少許鹽。

　　6. 將青蒜苗放入鍋入翻炒勻均，放入少許雞精。關(guān)火淋入香油翻均勻。

　　7. 出鍋裝入干鍋內(nèi)。點(diǎn)小一塊固體酒精，就可以上桌開(kāi)動(dòng)了。