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怎么做竹筍炒肉　竹筍的做法

深圳查查吧 作者：錢合 2014-04-19 17:06

　　竹筍的做法有哪些，如何做竹筍炒肉，怎么做好吃，下面一起來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　竹筍炒肉

　　主料：竹筍2條、豬瘦肉200克

　　配料：生姜、紅辣椒、鹽、油、玉米淀粉、葡萄酒各適量

　　做法

　　1. 竹筍洗凈切成片、豬瘦肉切成肉絲。

　　2. 把切好的瘦肉絲加入玉米淀粉，用手抓勻。

　　3. 竹筍片放入燒開(kāi)的水中焯水?dāng)嗌瑩瞥隹厮谩?/p>

　　4. 油鍋燒熱，加入紅辣椒、生姜絲爆也香味，然后加入肉絲炒散。

　　5. 倒入竹筍片和適量的葡萄酒繼續(xù)翻炒均勻，出鍋前加入適量的鹽調(diào)味即可。

竹筍炒肉

 

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