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菜花怎么做好吃 菜花番茄炒蛋的做法

  菜花的做法有哪些,怎么做菜花番茄炒蛋,下面就來看看它的做法介紹。

  菜花番茄炒蛋

  材料

  1/3顆菜花

  4-5個(gè)中等番茄

  5個(gè)雞蛋

  2小匙白糖

  鹽適量

  蔥一根,切碎

  2-4瓣蒜、切片

  1大匙花生油

  青豆適量(可選)

  做法

  1、菜花洗凈,掰成小塊。

  2、番茄用開水燙一下去皮并切成小塊。

  3、雞蛋打散加一點(diǎn)鹽。

  4、熱鍋里放一大匙油,炒蛋。蛋炒好后盛到盤中備用。

  5、鍋里放少許油,放入蔥,炒出香味后放入番茄,炒到番茄有些糊狀,加糖。

  6、將菜花、青豆倒入番茄中,炒到菜花熟透,放入雞蛋、蒜和鹽翻炒幾下即可。

菜花番茄炒蛋

 

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