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如何做蓮藕牛腩湯 蓮藕的做法大全

  蓮藕牛腩湯如何做,怎么做好吃,以下是它的具體做法介紹,一起來(lái)看看吧。

  蓮藕牛腩湯

  材料

  主料:牛腩(腰窩)1280克,蓮藕640克,

  輔料:蜜棗40克,赤小豆40克,

  調(diào)料:姜5克,鹽5克

  做法

  1.牛腩洗凈,切大塊,去肥脂,放入滾水煲片刻;

  2.取出后再過(guò)冷水,洗凈,滴干;

  3.蓮藕洗凈,去節(jié)和皮,切成大塊;

  4.紅豆、生姜、蜜棗洗凈;

  5.全部材料放入清水煲內(nèi),猛火煮滾;

  6.慢火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味可供飲用。

蓮藕牛腩湯

 

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