秋刀魚的做法有哪些，香煎秋刀魚怎么做，下面就來看看它的做法介紹。
香煎秋刀魚
食材
主料
秋刀魚 250g
輔料
油 適量
鹽 適量
姜絲 適量
蒜蓉 適量
做法
1.姜片切絲、蒜頭剁成蒜蓉
2.秋刀魚
3.沖洗干凈的秋刀魚，挖出內(nèi)臟臟物，再沖洗干凈
4.用廚房紙巾抹干水份
5.鍋里加入油，晃動均勻，
6.油燒熱后再加入秋刀魚，慢煎到金黃色
7.翻面，再把另一面也煎到金黃色
8.加入姜絲和蒜蓉
9.加入適量的糖
10.加入生抽
11.最后加入花雕酒，煮到汁收干
12.加入蔥絲和紅椒即可
2021-07-20
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