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萵筍的做法 涼拌萵筍絲怎么做

深圳查查吧 作者：嚴(yán)兒 2014-07-02 15:20

　　萵筍的做法有哪些，怎么做涼拌萵筍絲好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　涼拌萵筍絲

　　食材

　　主料

　　萵筍　1根

　　輔料

　　精鹽　適量

　　白糖　適量

　　橄欖油　適量

　　美極鮮味汁　適量

　　香油　適量

　　雞精　適量

　　白醋　適量

　　做法

　　1.萵筍切斷，去皮洗干凈。

　　2.用擦絲的工具擦成絲。

　　3.依次放入適量的鹽。

　　4.白糖。

　　5.雞精。

　　6.白醋。

　　7.美極鮮。

　　8.香油攪拌均勻。

　　9.將拌好的萵筍絲擺入盤中。

　　10.彩椒洗凈去籽，取少量切成碎丁。

　　11.擺在青筍絲上。

　　12.取適量橄欖油。

　　13.油里放入6粒花椒，在火上加熱，做成花椒油。

　　14.油熱后澆在萵筍絲上即可。

涼拌萵筍絲

 

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