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蟶子的做法 韭香蟶子如何做

深圳查查吧 作者：林佃吵 2014-07-07 15:29

　　韭香蟶子如何做，怎么做好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　韭香蟶子

　　食材

　　主料

　　蟶子　400g

　　韭菜　50g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　生姜　適量

　　花椒　適量

　　做法

　　1.韭菜洗凈后切成5公分左右的段，生姜切絲。

　　2.蟶子淘洗干凈，控水備用。

　　3.鍋里倒入少量植物油，油熱后放入姜絲，花椒爆香。

　　4.倒入洗好的蟶子，大火翻炒。

　　5.等蟶子張開(kāi)口，有汁水淌出時(shí)調(diào)入少許的精鹽翻炒均勻。

　　6.關(guān)火，倒入韭菜段，翻炒均勻即可。

韭香蟶子

 

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