鴨腿的做法有哪些，怎么做啤酒土豆鴨腿好吃，下面就來(lái)看看它的做法介紹。
啤酒土豆鴨腿
食材
主料
鴨腿 300g
土豆 2個(gè)
輔料
啤酒 300ml
糖 適量
鹽 少許
做法
1.將鴨退洗凈切塊。
2.用水凈鴨退焯燙。
3.焯好的鴨腿撈出控水備用。
4.將糖放入鍋內(nèi)融化。
5.將鴨腿下入翻炒出糖色，加入醬油抄勻。
6.倒入適量啤酒。
7.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。
8.用干凈的鍋加油，把土豆塊炒至金黃斷生。
9.把鴨肉倒入一起翻炒，加入適量鹽收汁即可食用。
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