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鴨子的做法 鳳梨炒鴨丁怎么做

深圳查查吧 作者：calvb 2014-07-22 16:30

　　鴨子的做法有哪些，怎么做鳳梨炒鴨丁，以下是它的具體做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　鳳梨炒鴨丁

　　食材

　　主料

　　鴨子　半只

　　菠蘿　半個(gè)

　　甜豌豆　50g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　料酒　適量

　　生抽　適量

　　蠔油　適量

　　淀粉　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備原料

　　2.菠蘿去皮切丁

　　3.鴨子去骨，切丁

　　4.將鴨丁放入大碗中，加水淀粉、料酒

　　5.鹽腌15分鐘

　　6.鍋中放入油，油熱后下蔥、姜末爆香，倒入鴨丁翻炒

　　7.炒到鴨丁變白，調(diào)入生抽、蠔油，炒勻

　　8.下入豌豆粒

　　9.菠蘿丁翻炒均勻即可出鍋

鴨子的做法

 

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