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如何做腌制白蘿卜 白蘿卜的做法大全

深圳查查吧 作者：bcbwdn 2014-07-29 17:12

　　白蘿卜如何做，怎么做腌制白蘿卜好吃，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

　　腌制白蘿卜

　　主料

　　白蘿卜2斤

　　輔料

　　生抽10湯匙 白糖3湯匙

　　鹽2茶匙 香醋1.5湯匙

　　做法

　　1. 蘿卜洗干凈后連皮切3mm厚度的片，不要太薄。

　　2. 放2茶匙鹽腌制30分鐘后把鹽水潷干。

　　3. 再放1湯匙白糖腌制30分鐘后，把出的水潷干。

　　4. 配好腌制醬料。10湯匙生抽、2湯匙白糖、1湯匙香醋用300毫升水調(diào)和，煮開后放涼至常溫。

　　5. 將腌制的醬料倒入陶瓷罐內(nèi)，再放入潷干水分的蘿卜片并蓋緊蓋子進(jìn)行腌制。兩天后即可食用。

腌制白蘿卜

 

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