海帶豆腐湯的做法是什么?海帶豆腐湯清爽可口，能夠排毒養(yǎng)顏，兼有減肥之效。下面大家詳細(xì)介紹:

　　原料：豆腐(北)200 海帶100克 鹽 蔥 姜 色拉油

　　海帶豆腐湯做法：

　　1、先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切成菱形塊。

　　2、豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出，晾涼，切成小方丁備用。

　　3、蔥、姜切末。

　　4、炒鍋上火，倒油，6成熱時(shí)，放入姜末、蔥花煸香。

　　5、放入豆腐丁、海帶片，加入適量清水燒沸。

　　6、加入鹽，改用小火燉，到海帶、豆腐入味時(shí)，即可出鍋

　　小貼士

　　1. 建議做湯最好選用嫩豆腐，口感比較滑嫩;

　　2.海帶一定要清洗干凈，否則細(xì)微的鹽沙會(huì)影響口感;

　　3.濃縮雞汁可以用熬制的高湯替換，更加鮮美.

　　以上就是關(guān)于海帶豆腐湯的做法介紹，希望對你有幫助。

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