新鮮玉米粥的做法有哪些?香甜玉米粥,一款有著鮮甜之味的佳肴，做法也非常易學(xué)。下面給大家詳細(xì)介紹:

　　新鮮玉米粥的做法一

　　主料：鮮玉米一個(gè)

　　步驟

　　1. 把玉米須去掉，洗凈。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。把玉米碎收到碗中備用。

　　2. 鍋中加兩小碗水，水燒開后再倒玉米碎，防止糊鍋。不停的用勺子攪拌。開鍋后煮上3分鐘即可。

　　新鮮玉米粥的做法二

　　食材：新鮮甜玉米 3根、胡蘿卜100g、鮮香菇 2朵、雞湯1200ml、蛋清 1只、鹽 5g

　　步驟

　　1. 胡蘿卜洗凈削去外皮，切成1cm見(jiàn)方的小丁。

　　2.香菇用流水沖洗干凈，切去根蒂，再切成1cm見(jiàn)方的小丁。

　　3.將新鮮甜玉米剝?nèi)ネ馄ぜ绊毭儇Q起用刨絲器將甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。

　　4.在湯鍋中加入雞湯，大火燒沸后將香菇小丁和胡蘿卜小丁放入，用中火煮制約10分鐘。

　　5.接著將刨好的甜玉米碎放入鍋中，混合均勻，用中火繼續(xù)煮制5分鐘。

　　6.最后在鍋中調(diào)入鹽。離火后，迅速淋入蛋清，并用湯勺推攪出蛋花即可。

　　以上就是關(guān)于新鮮玉米粥的做法介紹，希望對(duì)你有幫助。

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