法式洋蔥湯的做法有哪些?法式洋蔥湯有較典型法國風(fēng)味，味道香濃。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　法式洋蔥湯的做法

　　食材：牛肉湯2000克、洋蔥500克、色拉油150克、鹽20克、胡檄粉少許、面包片少許、沙司少許。

　　步驟

　　1.把洋蔥切片，并用色拉油炒熟，至褐色。

　　2.在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾并煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。

　　3.出湯時，在湯盆內(nèi)加入面包片，并撤入沙司即可食用。

       法式洋蔥湯的做法

　　食材:洋蔥200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黃油和瑞士干酪若干、橄欖油3匙、面粉1匙、食鹽、胡椒粉

　　步驟

　　1.在一個大的燉鍋里融化黃油，并放入洋蔥，用中火加熱五分鐘。

　　2.當(dāng)它們變得柔軟時，在上面撒上面粉并攪拌直到充分混合。

　　3.接著加熱五分鐘，加入葡萄酒、溫水、鹽和胡椒粉，并用小火加熱15-20分鐘。

　　4.把湯盛在有蓋的湯盤里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。

　　5.最后在烤箱里烘焙幾分鐘即可。

　　以上就是關(guān)于法式洋蔥湯的做法介紹，希望對你有幫助。

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