蓮藕味道鮮美，不管是生吃，還是清炒或是燉著吃，都超級(jí)美味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豬腳蓮藕湯的做法 這款湯超美味還能豐胸”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下豬腳蓮藕湯的做法：

　　材料：

　　豬腳，蓮藕，精鹽，生抽，料酒，生姜等

　　步驟：

　　1.豬腳洗凈，入鍋焯沸水，撈出，沖洗干凈。

　　2.蓮藕去外皮，斬小塊。

　　3.將豬腳、蓮藕入電壓力鍋鍋體，生姜切片加入。

　　4.注入適量清水，蓋上鍋蓋，通電，按“湯”鍵，自動(dòng)煲制。

　　5.下氣后，加鹽、生抽、料酒，調(diào)味，即可出鍋，趁熱享用。有蔥花就加點(diǎn)蔥花。

　　以上主要介紹了豬腳蓮藕湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蓮藕的小知識(shí)。

　　藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.蓮藕的熱量和土豆相當(dāng)，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。

　　2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。

　　3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

　　4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

　　藕的選購(gòu)

　　1、食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。

　　2、選擇藕節(jié)短、藕身粗、藕孔小的為好。

　　3、如果藕孔中帶有紅色或出現(xiàn)茶色粘液，就表示已經(jīng)不新鮮了。藕兩頭不要通氣，以保證藕內(nèi)干凈。

　　以上就是關(guān)于：“豬腳蓮藕湯的做法 這款湯超美味還能豐胸”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“