紅棗和核桃都是超美味超營(yíng)養(yǎng)的食物，但是很多人都沒(méi)有想到這2者還能搭配在一起做出美味來(lái)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅棗夾核桃的做法 這款菜超有創(chuàng)意”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下紅棗夾核桃的做法：

　　材料：

　　紅棗，核桃，蜂蜜，枸杞子，蔓越莓干等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.開(kāi)水燙泡10分鐘取出瀝水，泡一下皮舒張好操作

　　3.枸杞，蔓越莓干開(kāi)水泡5分鐘瀝干

　　4.核桃仁開(kāi)水泡10分鐘，去苦澀

　　5.核桃仁放微波爐高火3分鐘

　　6.取出和枸杞 蔓越莓加點(diǎn)蜂蜜拌勻

　　7.拌勻蜂蜜后回微波爐高火1分鐘取出待用

　　8.紅棗去核剪開(kāi)一個(gè)口子

　　9.把核桃放進(jìn)大棗里夾好，棗夾核桃就做好了

　　10.全部做好放回微波爐高火30秒完工

　　以上主要介紹了紅棗夾核桃的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅棗的小知識(shí)。

　　紅棗的功效與作用

　　1、健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

　　2、補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。

　　3、養(yǎng)血安神

　　女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。

　　4、緩和藥性

　　紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

　　吃紅棗注意事項(xiàng)

　　1、棗皮要嚼細(xì)

　　紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。

　　2、吃棗后要喝水或漱口

　　紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒(méi)有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

　　3、帶棗皮燉湯

　　大棗皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

　　4、一次不要超過(guò)20枚

　　大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過(guò)20枚，吃得過(guò)量會(huì)有損消化功能，引發(fā)便秘。過(guò)多食用大棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹。

　　5、腐爛的大棗不要吃

　　腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以要特別注意。

　　6、鮮棗不要吃太多

　　過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

　　以上就是關(guān)于：“紅棗夾核桃的做法 這款菜超有創(chuàng)意”的分享，希望對(duì)你有幫助。