蝦味道極鮮美,營養(yǎng)又豐富,不管是清蒸還是紅燒都很入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蒜香椒鹽烤蝦的做法 好看好吃回味無窮”,一起來看下吧!
首先來看下蒜香椒鹽烤蝦的做法:
材料:
蝦,椒鹽,料酒,蒜,竹簽等
步驟:
1.選取活蝦,洗凈,廚房剪刀剪去蝦須蝦足蝦槍。
2.剪開蝦背,抽掉蝦腸洗凈,用1湯匙料酒抓均勻
3.煮鍋開水,把竹簽燙2分鐘,消毒也為了不讓蝦肉粘上面
4.料酒腌好的蝦加1湯匙蒜末,適量椒鹽,抓均勻,再腌制10分鐘,竹簽從蝦尾串起來
5.烤箱選擇上下火功能,預(yù)熱200度
6.放入中層烤10-20分鐘(烤10分鐘蝦會鮮嫩,烤20分鐘蝦肉勁道干香,看個人喜好)
以上主要介紹了蒜香椒鹽烤蝦的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于蝦的相關(guān)知識。
蝦子的制作技巧
烹制蝦的時間不能太長 ,否則蝦肉會發(fā)老
蝦的功效與作用
抗癌
蝦富含硒,每100克對蝦就含有33.72微克硒,因此吃蝦可以幫助我們有效抗癌。
促進(jìn)睡眠
吃蝦可以幫助我們改善神經(jīng)衰弱,有效促進(jìn)我們的睡眠,提高睡眠質(zhì)量。
補(bǔ)腎通乳
蝦的補(bǔ)益作用很高,常用來補(bǔ)腎壯陽,產(chǎn)婦生產(chǎn)后若無乳汁或者乳汁較少,也可以食用蝦以通乳。
以上就是關(guān)于:“蒜香椒鹽烤蝦的做法 好看好吃回味無窮”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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