紅薯許多人都非常愛吃，營養(yǎng)豐富，味道好。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅薯絲餅的做法 人見人愛的早餐美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅薯絲餅的做法：

　　材料：

　　紅薯，面粉，油，鹽等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原材料;

　　2.紅薯切成細(xì)絲后放入適量的鹽腌制一下;

　　3.再拌入面粉;

　　4.如果太干可以加入少許水(注意千萬不要加多了)，讓面粉濕濕的裹在紅薯絲上;

　　5.熱鍋涼油， 將紅薯絲倒入平鋪在鍋底薄薄一層;

　　6.中小火， 將它們雙面煎至金黃即可。

　　以上主要介紹了紅薯絲餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紅薯的相關(guān)知識。

　　紅薯的營養(yǎng)價(jià)值

　　胡蘿卜素

　　紅薯含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng)。

　　β胡蘿卜素

　　紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。

　　膳食纖維

　　紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效?，F(xiàn)如今大部分人都有消化不良以及便秘的情況，長時(shí)間便秘很有可能會導(dǎo)致胃腸道癌癥的發(fā)生。而紅薯中含有豐富的粗纖維，它可以促進(jìn)排便。

　　多種維生素

　　紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。

　　纖維素與果膠

　　紅薯中含有豐富的纖維素和果膠，這些物質(zhì)能夠刺激消化液分泌及腸胃蠕動，再加上其高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪的特點(diǎn)，對血管具有很好的保護(hù)作用。

　　溫馨小提示

　　紅薯一次不能吃太多，因?yàn)榧t薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮，此時(shí)胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。

　　以上就是關(guān)于：“紅薯絲餅的做法 人見人愛的早餐美食”的分享，希望對你有幫助。