山楂味道香甜，營養(yǎng)豐富，做法更是多多，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山楂糖雪球的做法 超美味超開胃”，一起來看下吧!

　　首先來看下山楂雪球的做法：

　　材料：山楂，白砂糖，淀粉，白醋等

　　步驟：

　　1.山楂洗凈，等表面水干

　　2.用筷子去除山楂核

　　3.鍋里放水，白糖燒開以后小火慢熬

　　4.水干以后，糖漿開始冒泡泡，這時(shí)候可以進(jìn)行下一步工作了

　　5.加少許白醋，一個(gè)是為了防止山楂氧化，還有一個(gè)是給外面的糖皮增加特殊的風(fēng)味

　　6.再加兩大湯匙淀粉，跟糖漿拌勻

　　7.小火慢慢等糖漿和淀粉略微變干

　　以上主要介紹了山楂糖雪球的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點(diǎn)喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于山楂的相關(guān)知識(shí)。

　　山楂的功效與作用

　　抗衰老

　　山楂對(duì)于女性來說，是非常適合抗衰老的一種水果，山楂對(duì)女性有幫助美容養(yǎng)顏、抗衰老的功效。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　開胃

　　山楂備受人們喜愛的一個(gè)原因還是因?yàn)樗梢詭椭蠹医∥赶?，尤其?duì)于平常食欲不振的人們，是非常適合的，山楂食用可開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。山楂內(nèi)含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗，這樣就可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪類食物的消化功能，將體內(nèi)的脂肪從人體中有效地消耗殆盡。

　　山楂的食用禁忌

　　1.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

　　2.山楂只消不補(bǔ)，脾胃須弱者不宜多食。

　　3.健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，兒童在牙齒發(fā)育的時(shí)候，長期吃山楂的話，對(duì)牙齒健康也不利，吃完之后媽媽們要帶著小孩及時(shí)漱口刷牙哦，以防損害了牙齒。

　　以上就是關(guān)于：“山楂糖雪球的做法 超美味超開胃”的分享，希望對(duì)你有幫助。