冬瓜營(yíng)養(yǎng)極豐富，味道超鮮美，做法多樣，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎樣炒冬瓜好吃又簡(jiǎn)單 加點(diǎn)白糖和醋會(huì)更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下怎樣炒冬瓜好吃又簡(jiǎn)單：

　　材料：

　　冬瓜，紫甘藍(lán)，水，白糖，白醋等

　　步驟：

　　1.冬瓜洗凈，用挖球器挖成球狀，在開水中焯至去生

　　2.將3片紫甘藍(lán)切成碎粒，加1碗水，用攪拌機(jī)打碎，濾汁待用

　　3.在紫甘藍(lán)汁中倒入適量白醋或擠入檸檬汁，紫甘藍(lán)水會(huì)變成玫紅色

　　4.在紫甘藍(lán)水中放適量白糖調(diào)味，白糖的多少以你的喜好為準(zhǔn)

　　5.將冬瓜放進(jìn)紫甘藍(lán)水中浸泡，一般三小時(shí)以后即可食用，時(shí)間越長(zhǎng)越入味，色彩也越漂亮，夏天可以在冰箱中冷藏，味道絕佳

　　以上主要介紹了怎樣炒冬瓜好吃又簡(jiǎn)單，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于冬瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　冬瓜的制作技巧

　　1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。

　　2.冬瓜性涼，不宜生食。

　　3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

　　冬瓜的保存方法

　　4-7天，整個(gè)冬瓜可以放在常溫下保存;

　　切開后，用保鮮膜包起后，放在冰箱的蔬果室內(nèi)保存。

　　以上就是關(guān)于：“怎樣炒冬瓜好吃又簡(jiǎn)單 加點(diǎn)白糖和醋會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。