漢堡口味多種多樣，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“炸雞芝士漢堡如何做 各種配菜都不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下炸雞芝士漢堡如何做：

　　材料：

　　高粉，低粉，鹽，黃油，奶粉，牛奶，雞蛋，芝士片，沙拉醬，生菜，雞柳，白芝麻等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.先將湯種食材混合均勻后放入鍋里，小火熬制，一邊加入一邊不停攪拌，防止糊底，加熱到面糊濃稠，攪拌時(shí)出現(xiàn)紋路并攪拌到無顆粒，成透明狀態(tài)便可。湯種冷卻后加入所有的食材(除黃油外)放入面包桶，

　　3.設(shè)置兩個(gè)揉面程序?qū)⒚鎴F(tuán)揉好后設(shè)置發(fā)面程序，將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大

　　4.發(fā)酵好的面團(tuán)取出，排氣

　　5.分成五份，揉成光滑的面團(tuán)，放在溫度的地方二發(fā)至兩倍大

　　6.二發(fā)好的面團(tuán)表面刷上薄薄的一層雞蛋液

　　7.均勻地撒上白芝麻

　　8.放入烤箱，180度烤15分鐘至表面上色即可

　　9.出爐，冷卻

　　10.夾餡用的食材準(zhǔn)備好

　　11.將面包攔腰切成兩半

　　12.雞柳放入油鍋，炸熟

　　13.擺上生菜葉，擠上丘比沙拉醬

　　14.交替擺上兩片芝士

　　15.將炸雞塊擺在上面，再放上西紅柿塊，蓋上面包片，組合好即可。

　　以上主要介紹了炸雞芝士漢堡如何做，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于漢堡的相關(guān)知識。

　　漢堡簡介

　　漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時(shí)吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

　　漢堡的由來

　　其實(shí)原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點(diǎn)心食用，后來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中，被稱為漢堡包，意為有漢包。

　　以上就是關(guān)于：“炸雞芝士漢堡如何做 各種配菜都不能少”的分享，希望對你有幫助。