蘿卜做法多樣，水份足，超滋補(bǔ)，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘿卜丸子如何做 加點(diǎn)姜會(huì)更提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蘿卜丸子如何做：

　　材料：

　　青蘿卜，雞蛋，面粉，食鹽，姜，植物油，花椒粉等

　　步驟：

　　1.新鮮青蘿卜洗凈，小一點(diǎn)的雞蛋一個(gè)、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙(可根據(jù)自己的口味加鹽)

　　2.用擦子將蘿卜擦成絲(小心不要擦著手，剩一點(diǎn)時(shí)用刀切碎)

　　3.擦好的蘿卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿卜水分充足，需用手攥一攥水分

　　4.將所有配料倒入盆里

　　5.準(zhǔn)備炸的時(shí)候，再將所有配料攪拌均勻(時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出水)，到蘿卜可以成團(tuán)即可

　　6.油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可

　　以上主要介紹了蘿卜丸子如何做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蘿卜的相關(guān)知識(shí)。

　　吃蘿卜有什么好處

　　增強(qiáng)機(jī)體免疫力

　　抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　促進(jìn)消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

　　保護(hù)腸胃

　　促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

　　預(yù)防富貴病

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　有助于減肥

　　蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥

　　如何挑選蘿卜

　　看顏色

　　新鮮蘿卜，色澤嫩白;

　　掂分量

　　新鮮蘿卜掂起來(lái)比較重，捏起來(lái)表面比較硬實(shí)，反之，則表明白蘿卜不新鮮;

　　看根須

　　如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無(wú)章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜;

　　以上就是關(guān)于：“蘿卜丸子如何做 加點(diǎn)姜會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。