上海青是許多人都超愛的一款蔬菜，價(jià)格便宜，味道鮮美，吃法又多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末上海青的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末上海青的做法：

　　材料：上海青，豬肉，料酒，生抽，鹽，淀粉等

　　步驟：

　　1.豬肉剁碎加入料酒，生抽淀粉抓 勻腌一會(huì)

　　2.鍋里加入油加入肉末

　　3.快速炒散

　　4.然后加入蔥姜炒勻

　　5.在加入鹽

　　6.加入清水燉

肉末上海青的做法 人見人愛的一款美食（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.上海青

　　8.從新起鍋加入鹽燒開水

　　9.水開后加入上海青湯

　　10.燙好的擺盤

　　11.再把煮好的肉末加入

　　以上主要介紹了肉末上海青的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于上海青的相關(guān)知識(shí)。

　　上海青的食用方法

　　上海青建議炒熟食用，不宜生吃。

　　上海青不宜烹調(diào)時(shí)間過長(zhǎng)否則容易變老、變色。

　　上海青宜用大火熱油炒制，速度要快。

　　上海青洗凈后可以用水泡一會(huì)兒，再控干水分炒制。

　　上海青的儲(chǔ)存方法

　　買回家若不立即烹煮，可用報(bào)紙包起放入塑膠袋中，在冰箱的蔬果室中保存。

　　如果沒有冰箱要陰涼晾開，別捂在塑料袋里。

　　以上就是關(guān)于：“肉末上海青的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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