雞肉肉質(zhì)非常鮮嫩，可以搭配各種各樣的食材，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“魚香雞絲的做法 集顏值營(yíng)養(yǎng)于一體的下飯菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下魚香雞絲的做法：

　　材料：雞肉，胡蘿卜，泡紅椒，油，鹽，黑木耳，生抽，老抽，白糖，米醋，水淀粉，清水，花雕酒，鹽，干淀粉等

　　步驟：

　　1.2塊雞胸肉撕掉筋膜洗凈

　　2.雞胸肉切成細(xì)絲，用花雕酒、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、干淀粉抓勻，腌漬十分鐘

　　3.一根胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，泡發(fā)的黑木耳切絲

　　4.蒜切成蒜米，泡紅椒切碎

　　5.一湯匙生抽、一湯匙紅燒醬油、二湯匙米醋、2/3湯匙白糖、水淀粉、清水、雞粉調(diào)勻成料汁，滴上少許的香油待用

　　6.鍋中燒開水，放入腌漬后的雞絲，用手勺將雞絲推開，避免粘連，至雞絲八成熟時(shí)撈出

魚香雞絲的做法 集顏值營(yíng)養(yǎng)于一體的下飯菜（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.炒鍋放入植物油，冷鍋熱油放入蒜米、泡紅椒炒出香味

　　8.放入胡蘿卜絲翻炒至軟，放入黑木耳絲翻炒片刻

　　9.放入雞絲炒勻，倒入調(diào)勻的料汁炒勻，燒開炒勻后即可起鍋

　　以上主要介紹了魚香雞絲的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞肉的相關(guān)知識(shí)。

　　雞肉

　　chicken

　　雙語例句

　　們往往會(huì)買便宜的加工食品，像雞肉罐頭和通心粉之類的。

　　They tend to buy cheap processed foods like canned chickenand macaroni.

　　把雞肉、辣椒和米飯和在一起、口味辛辣的搭配

　　A fiery combination of chicken, chillies and rice.

　　剩下的雞肉可做成一盤美味色拉。

　　Leftover chicken makes a wonderful salad.

　　以上就是關(guān)于：“魚香雞絲的做法 集顏值營(yíng)養(yǎng)于一體的下飯菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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