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蔬菜搭配有講究 蔬菜間的相克性(2)

深圳查查吧 作者：ikmfau 2014-09-04 14:49

　　蔥與狗肉相克：共增火熱。

　　蔥與棗相克：辛熱助火。

　　蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏。

　　茄子與毛蟹相克：同食會中毒。

　　辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。

　　辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

　　胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。

　　蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　蘿卜與何首烏相克：性寒滑。

　　蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎。

　　韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。

　　韭菜與白酒相克：火上加油。

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