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蔬菜搭配有講究 蔬菜間的相克性(3)

  菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。

  菠菜與黃瓜相克:維生素C會被破壞盡。

  菠菜與乳酪相克:乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

  菠菜與鱔魚相克:同食易導致腹瀉。

  花生與毛蟹相克:同食易導致腹瀉。

  花生與黃瓜相克:同食易導致腹瀉。

  萵苣與峰蜜相克:同食易導致腹瀉。

  竹筍與糖漿相克:同食會引起中毒。

  南瓜與富含維生素C的食物相克:維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

  南瓜與羊肉相克:兩補同時,令人腸胃氣壅。

  南瓜與蝦相克:同食會引起痢疾。

  洋蔥與蜂蜜相克:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。

  土豆與香蕉相克:同食面部會生斑。

  土豆與西紅柿相克:同食會導致食欲不佳,消化不良。

  毛豆與魚相克:同食會把維生素B1破壞盡。

  黃豆與酸牛奶相克:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

  黃豆與豬血相克:同食會消化不良。

  紅豆與羊肚相克:同食會引起中毒。

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