夏季飲食許多人都很注意，尤其是小寶寶的飯菜更要重視。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“夏季寶寶吃什么菜好 這些菜上榜了”，一起來看下吧!

　　首先來看下夏季寶寶吃什么菜好：

　　黃瓜

　　黃瓜富含維生素C，能煮熟吃也能生吃。將洗干凈的黃光直接涼拌給孩子吃，孩子任何時(shí)候都愛吃。即可以補(bǔ)充水份，又可以補(bǔ)充維生素C。

　　蒜苗

　　夏天氣溫高，病原菌滋生蔓延快，孩子尤其容易感染腸道傳染病。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。蒜苗含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。

　　苦瓜

　　苦瓜味苦，性寒，無毒，具有除邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜切開直接大火清炒，味道雖苦，但是對(duì)孩子大補(bǔ)?？喙铣慈?、燒魚做配菜都是不錯(cuò)的，能增進(jìn)食欲、幫助消化、消除暑熱。

　　冬瓜

　　冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%。同時(shí)具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。

　　甜酸丸子

　　原料： 肥瘦豬肉餡500克，雞蛋2個(gè)，面包屑50克。

　　配 料： 植物油1公斤(實(shí)耗50克)，香油10克，精鹽15克，姜末5克，料酒6克，番茄醬50克，醋10克，水淀粉180克。

　　制作方法：

　　1、 將肉餡放入盆內(nèi)，磕入雞蛋，加入料酒3克，精鹽8大象，水淀粉150克、面包屑，番茄醬10克和姜末拌勻，擠成1.5厘米大小的丸子,放入溫油鍋內(nèi)炸成金黃色后撈出。

　　2、炒鍋內(nèi)留底油少許下入番茄醬炒一下，待丸子上沾滿芡汁后即可淋入香油食用。

　　魚肉粥

　　食材準(zhǔn)備：魚肉少許，大米少許，胡蘿卜一小根，豌豆少許，鹽巴少許

　　制作過程：

　　1.先將魚肉清洗干凈，去除魚肉中存在的魚刺。之后將魚肉切成一小塊狀。為了去除魚肉中的腥味，我們可以將魚肉放在水里浸泡一會(huì)兒。

　　2.將胡蘿卜去皮清洗干凈，之后把胡蘿卜切成丁，將豌豆放在水里煮兩分鐘。

　　3.把大米清洗干凈，放在鍋中熬煮十五分鐘，之后將事先準(zhǔn)備好的魚肉和胡蘿卜以及豌豆都放進(jìn)粥中熬煮，等到食材都被煮熟之后，我們可以放入少許的鹽巴調(diào)味。

　　綠豆鴨肉湯

　　食材準(zhǔn)備：少許鴨肉，芡實(shí)米少許，綠豆30克，冬瓜少許，鹽巴少許，蔥姜蒜適量

　　制作過程：

　　1.先將鴨肉清洗干凈，之后將其放入開水中燙一遍，之后再將鴨肉放入燉鍋中熬煮。

　　2.把綠豆和芡實(shí)米清洗干凈，之后將其放入熬煮鴨肉的鍋中，再放入蔥姜蒜。

　　3.等到鍋中的水被燒開之后，我們可以用小火熬煮兩個(gè)小時(shí)。

　　4.把冬瓜的皮去掉，之后將冬瓜放入鍋中和鴨肉一起熬煮，最后放入少許鹽巴即可。

　　絲瓜

　　絲瓜富含多種維生素和礦物質(zhì),是非常適合孩子吃的一種綠色蔬菜,不但能夠抗過敏,還能清熱去火、健腦、美容養(yǎng)顏、止咳,所以非常適合孩子夏季食用,但絲瓜畢竟是涼性食材,切記不可過量食用哦。

　　涼拌西紅柿

　　材料：西紅柿，橄欖油，鹽，堅(jiān)果碎。

　　做法：

　　1.番茄清洗干凈，切成厚一點(diǎn)的大片。

　　2.堅(jiān)果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風(fēng)味。

　　3.番茄片放入盤中，撒上熟松仁碎，調(diào)入鹽和橄欖油，吃時(shí)拌均即可。

　　溫馨小提示

　　很多寶寶對(duì)甜品情有獨(dú)鐘，如果不加以限制，攝入的糖就會(huì)超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖，還容易產(chǎn)生齲齒。為了寶寶的健康請(qǐng)媽媽注意，棒冰、太妃糖、碳酸氣水、冰激凌等盡量少吃，即使是自制的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過多食糖。

　　以上就是關(guān)于：“夏季寶寶吃什么菜好 這些菜上榜了”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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