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干鍋雞塊 原料： 半邊雞、 茶樹菇、 木耳、蒜、姜、辣椒、油鹽、料酒、老抽。 做法： 1、雞斬塊控干水份，熱鍋下一點(diǎn)點(diǎn)油下雞塊炒干水份(要炒的干干的有點(diǎn)焦)； 2、雞塊鏟到一邊...

這段時(shí)間迷上酸甜口味的菜了，今天在家休息，翻看冰箱的時(shí)候，看到冰箱里還凍著幾個(gè)雞腿，就用兩個(gè)做了這盤琥珀雞片，酸酸甜甜的非常可口。這道菜非常討女人和孩子的喜歡哦。...

孜然雞胗 原料： 雞胗500克、 洋蔥1個(gè)、孜然粉20克、蔥、蒜末、 鹽、 生抽、 料酒、蠔油。 做法： 1、雞胗洗凈，切片； 2、洋蔥切塊； 3、炒鍋中放油，待燒至七成熱時(shí)放入蔥、蒜末爆...

濃油赤醬做得好吃相對易上手，看著清淡，實(shí)則有回味的菜，往往都暗藏玄機(jī)：有的是加了秘制的調(diào)料，有的是某一種食材挑高的味道，還有一種，就是你吃了又吃也說不出來，但就是...

今天這碗雞翅，燒的時(shí)候沒有加一滴水，全部都是用啤酒來烹。最后出來的成品很清爽，一點(diǎn)也不油膩。我覺著，特別適合夏天解饞。 超清爽，美味啤酒燒雞-【蒜子啤酒燒雞翅】 原料...

雞渾身上下我最喜歡吃的部位不是雞大腿或者雞翅，而是嚼起來咯吱咯吱的雞胗子（說完這句話我感覺自己挺殘忍的），吃雞胗有幫助消化的作用。雞胗就是雞的肌胃，禽類的胃分肌胃...

喝了前面的 韓式泡菜蛤蜊湯，胃口大開了吧，接著咱來吃這道火辣辣滴鄉(xiāng)野小炒雞。本來是做了另一道熱菜的，但是發(fā)生了一點(diǎn)小意外，臉被燙了一下，雖然已無大礙，但為了避免大家...

天氣越來越熱，買菜做飯都成了讓人頭疼的問題，吃啥都沒胃口，可是又不能餓肚子?？玖诵╋灨山o老公做早餐，這樣早上就不用蓬頭垢面的在火氣繚繞的廚房折騰了，也能靜下心來穿...

大自然賦予了世間萬物成長的軌跡，而這之中每個(gè)階段抽取出來都精彩萬分，而縱貫到生命的長河中又生生不息。曾經(jīng)在南方生活過一段時(shí)間，我住的房間窗外有一條大河，河的對岸是...

雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對于雞肉的一些錯(cuò)誤認(rèn)識和說法亟需更正： 真相1其實(shí)雞胸肉比雞...