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　面包與餅

　　面包類谷物食品確實(shí)熱量很集中。但是任何食物吃的超過需要都會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪存起來。問題在于人們經(jīng)常吃得過量，而且與面食一起吃得東西，比如黃油，奶酪等，更增加了熱量的攝入。如果在飲食中排除糧食制品，尤其是粗糧，B族維生素與鐵就可能攝入不足，況且粗糧中的食物纖維會(huì)令人產(chǎn)生飽腹感。

　　另外，少吃肉后最好每天吃些豆制品，還要吃魚，用于補(bǔ)充鈣與蛋白質(zhì)，一般海水魚比淡水魚好，帶魚很好，全部是野生的，淡水魚中草魚是很少吃飼料的。