教你學(xué)會(huì)做四種不同的營(yíng)養(yǎng)早餐
2012-09-13 16:29 [查查吧] 來(lái)源:www.ytshengsheng.cn教你學(xué)會(huì)做四種不同的營(yíng)養(yǎng)早餐,早餐是每個(gè)人每天很重要的營(yíng)養(yǎng),那么什么樣的早餐才算是營(yíng)養(yǎng)早餐呢?下面久久健康網(wǎng)小編帶您去了解一下四種營(yíng)養(yǎng)早餐的做法與技巧
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油條,豬肉,香蔥。 調(diào)料:鹽。
做法:
1.先將大米淘洗干凈,然后放入一個(gè)容器,加入適量鹽和清水泡上一會(huì),大概半個(gè)小時(shí)就可以了;皮蛋剝?nèi)テで行《?油條也切成同樣大小的丁;香蔥切末。
2.豬肉洗凈,放入鍋中煮熟,不用切,取一小塊直接煮就可以了,也不用調(diào)味,煮熟后撈出晾涼,然后用手撕成肉絲。當(dāng)然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3.取來(lái)湯鍋,注入清水燒開,然后放入剛才泡好的大米,緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁,煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制,時(shí)間和耐心都允許的話最好熬制一個(gè)小時(shí)左右,至粥軟糯粘稠就可以了,如果并不強(qiáng)求這些,那米熟了就可以,也同樣好喝,最后根據(jù)口味的需要再適當(dāng)?shù)募有}調(diào)味,香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的時(shí)候撒到粥里就可以了。