2、如果喜歡吃硬一點(diǎn)的草莓，煮的時(shí)間可以相對縮短，最后也不用過濾;

3、蛋餅糊也沒有嚴(yán)格的比例，比較稀攤出的蛋餅比較軟，比較稠攤出的蛋餅比較硬，可自由把握;

4、將蛋餅糊倒入鍋里，晃動(dòng)鍋體讓蛋糊在鍋底繞圈，可很容易攤成圓形;

5、攤蛋餅要少油、小火慢煎，小心煎糊;

6、因?yàn)槊娣劾镉屑幽逃?butter),所以煎制蛋餅的時(shí)候無需加油，反之則要加少許油;

7、如果要攤的蛋餅較多，先攤好的蛋餅最好稍稍覆蓋，以免風(fēng)干影響口感;

8、此類煎餅即可單獨(dú)搭配蜂蜜、其它果醬食用。