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營(yíng)養(yǎng)早餐專(zhuān)題

十分鐘打造營(yíng)養(yǎng)早餐

2014-03-27 13:44  [查查吧]  來(lái)源:ytshengsheng.cn  

 周一到周五,你都是極不情愿地被鬧鐘從永遠(yuǎn)睡不醒的狀態(tài)中“揪起”,匆匆忙忙洗漱完畢,然后打仗一般地沖出門(mén)去,還沒(méi)吃早餐!!!哪有時(shí)間做呀,且看下面七款專(zhuān)為你準(zhǔn)備的十分鐘打造營(yíng)養(yǎng)早餐的做法。

1、香蕉三明治

原 料:切片面包、香蕉

方 法:香蕉斜切片,夾入切片面包中。

優(yōu) 點(diǎn):方便。

缺 點(diǎn):不喜歡甜口味的人會(huì)覺(jué)得比較膩。

口 味:甜。

推 薦:香蕉盡量切長(zhǎng)長(zhǎng)的片,夾在面包里才不容易散落。

提 醒:香蕉和蜂蜜在一起可能會(huì)導(dǎo)致輕微的腹瀉,腸胃不好的人注意一些哦。

2、牛奶干果麥片粥

原 料:燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干

方 法:鍋內(nèi)放入少量水,點(diǎn)火,隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡,煮沸后加入一個(gè)雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶,即可熄火。調(diào)入蜂蜜,配一兩份水果吃,更有營(yíng)養(yǎng)。

優(yōu) 點(diǎn):原料天然。牛奶后加入,一是避免長(zhǎng)時(shí)間加熱,破壞營(yíng)養(yǎng),再者可以使粥的溫度快速降低,加入蜂蜜的時(shí)候不會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng),還可以馬上吃到嘴里。

缺 點(diǎn):喜歡這個(gè)味道的話,其實(shí)是很好的早餐,沒(méi)什么缺點(diǎn)。

口 味:如果不喜歡蜂蜜,可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。

推 薦:深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強(qiáng);槐蜜女孩子吃對(duì)皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸,對(duì)大腦有好處,成人吃點(diǎn)兒不知會(huì)不會(huì)有效果。

提 醒:燕麥適合大人,但不適合小孩子吃。

3、酸奶沙拉

原 料:全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類(lèi)干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶

方 法:面包(或餅干等)掰碎,香蕉切片,干果適量放入盤(pán)中,澆入酸奶,即可食用。

優(yōu) 點(diǎn):快!如果吃得快,10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大,偶爾換換口味的好選擇。

缺 點(diǎn):涼的!冬天暖氣不足的時(shí)候,不適合吃 。

口 味:偏甜。

推 薦:如果用面包,建議選無(wú)糖全麥面包,可以中和酸奶的甜口味。友情提醒:如果選用面包,適合做好馬上吃,否則面包就會(huì)泡軟了。

4、金槍魚(yú)三明治

原 料:切片面包、金槍魚(yú)罐頭、沙拉醬或者奶酪片

方 法:面包片薄薄的切去烤硬的邊兒,對(duì)角切成2個(gè)3角形。涂抹沙拉醬,或者放上奶酪片。金槍魚(yú)肉將汁稍稍瀝干,在其中一片上薄薄放一層,再放上另一片面包。如果喜歡,可以小心的切成合適大小的三角塊。

優(yōu) 點(diǎn):好吃。

缺 點(diǎn):雖然有些罐頭聲明不加防腐劑,但是還是有些擔(dān)心,罐頭含鹽較高。

口 味:咸口味,比較開(kāi)胃。

推 薦:做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包,且面包的彈性要好,就是說(shuō)油脂要少,松松的還有韌性的是最合適的。如果覺(jué)得沙拉醬的熱量較高,可以用低脂奶酪片。

提 醒:不要帶入太多的罐頭汁,會(huì)使三明治比較軟。

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