5、鮮香紅松飯團

主 料：糯米。配料：松子、紅棗、醬油。

準備工作：前一天，將糯米浸入醬油中以調和顏色，并增加鮮香味，煮熟放入冰箱。

制 法：

1.將糯米飯取出，用微波爐貼膜包好放入微波爐中加熱。

2.紅棗加少許水煮熟。

3.待飯團熱后取出，將飯捏成團狀，并將紅棗、松子嵌入。

秘 訣：

1.如果使用血糯米營養(yǎng)價值會更豐富。

2.在嵌入紅棗和松子時要注意美觀。

6、雞脯吐司

主 料：切片面包、雞肉、黃瓜、香菜。

配 料：鹽、味精。

準備工作：前一天晚上，選取雞脯肉，煮熟燒爛后放入冰箱備用。

制 法：

1.在雞肉中拌上少許鹽、味精，放入微波爐中加熱。

2.將黃瓜放入水中煮熟后，與雞肉拌和在一起。

3.將面包放入面包機中加熱或放在煤氣灶上用托架架起，進行加熱。

4.將雞肉醬堆上面包，將香菜點綴上。

秘 訣：

1.記得面包要選味道淡一點的，不然會在一早就攝入過多鹽份。

2.如果喜歡有點味的話，可以加少許黑胡椒。不過為營養(yǎng)起見的話，早晨嘛，也就用不著那么刺激性的調料了。

3.配上一杯可可，一定會覺得味道更好，而且也更有營養(yǎng)。

7、雞湯肉松泡飯

主 料：米飯、小菜。配料：雞湯、肉松

準備工作：雞湯喝到最后，總是有一些剩余的殘汁，棄之可惜，喝的話吧又覺得味道“不靈了”。怎么辦呢?把剩余的雞湯放入速凍箱里凍起來。

制 法：

1.冰箱里取出雞湯冰塊，放入鍋內進行加熱。

2.待雞湯融化后，倒入適量米飯攪拌。

3.待泡飯開后，盛入碗內，澆上肉松，再配一盆小菜即可。

秘 訣：

1.剩余的雞湯要比較濃一點，如果過淡的話也就沒什么營養(yǎng)了。所以提醒大家的就是在燒雞湯的時候，不要多次加水，這樣會破壞營養(yǎng)。

2.雞湯放入速凍箱里凍成冰塊比較能保證衛(wèi)生程度。

3.配泡飯吃的小菜最好選用一些營養(yǎng)豐富的，可以自己用蔬菜來做。