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食品添加劑有哪些危害 食品添加劑對人體的危害

   食品添加劑說到底還是對人體有些危害的,那么食品添加劑有哪些危害呢?下面盤點一下常見食品添加劑對人體的危害,大家可以了解一下!

  常見食品添加劑對人體的危害之防腐劑

  防腐劑:是人工合成的,常用的有:苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。

  攝入過多的防腐劑,輕則會引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等癥狀;重則會對胃、肝臟、腎臟造成嚴重危害,更會增加癌癥的罹患率。

  常見食品添加劑對人體的危害之色素

  色素:是商家為了吸引消費者,為了增加食欲而使用的一種人工合成的食品添加劑。常見的:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色素等人工合成色素。

食品添加劑有哪些危害 食品添加劑對人體的危害

  天然色素成本高,性質不穩(wěn)定,所以很少用。過量使用人工色素會加速孩子體內(nèi)鋅元素的流失,流失的結果就是多動癥、情緒煩躁、生長發(fā)育遲緩,智力發(fā)育遲緩、異食癖(孩子會吃土之類的東西)、成年男性則會產(chǎn)生生殖障礙,因為精子的合成需要鋅,平時有男士吃牡蠣之類的貝類產(chǎn)品,也是這個因素!!

  常見食品添加劑對人體的危害之甜味劑

  甜味劑:是賦予食品以甜味的添加劑。常用的有:糖精鈉(也就是人們習慣上稱的糖精)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。(木糖醇酸奶),因為它們的代謝不受胰島素控制,不會升高血糖。

  常見食品添加劑對人體的危害之膨松劑

  膨松劑:部分糖果和巧克力制品中,以及一些油炸制品、膨化食品、發(fā)酵面制品等。常用的膨松劑有:碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等。

  常見食品添加劑對人體的危害之增稠劑

  增稠劑:是一類親水性的高分子化合物,起到增稠的效果。如羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、果膠、卡拉膠、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓊脂等。

  食品添加劑有哪些危害?上面盤點的常見食品添加劑對人體的危害,希望對大家有所幫助!

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