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各種營養(yǎng)粥的做法大全 女性營養(yǎng)粥的做法(2)

  4、【黑豆核桃仁粥】

  用料:黑豆50克,核桃仁30克,大米100克,大棗6枚。

  制法:①將黑豆用清水泡軟;大米淘洗干凈;核桃仁搗碎。

 ?、阱亙?nèi)加水適量,放入大米、黑豆、核桃仁、大棗共煮粥,熟后即成。

  功效:黑豆性平,味甘,有滋補肝腎、活血利水、祛風解毒等功效。核桃仁有補腎強腰、補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、固精潤腸等功效。

  5、各種營養(yǎng)粥的做法——五豆粥

  五豆,即赤豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆之總和。把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精華,經(jīng)食物互補、生物營養(yǎng)價值大大提高。常吃五豆粥,能健脾、和胃、補腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強體。

  赤豆 具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調(diào)經(jīng)通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

各種營養(yǎng)粥的做法大全 女性營養(yǎng)粥的做法
各種營養(yǎng)粥的做法大全 女性營養(yǎng)粥的做法(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  黃豆 具有健脾寬中,潤燥消水、消炎解毒,除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。并對糖尿病有一定的療效。實踐證明,經(jīng)常吃黃豆或豆制品的人,患糖尿病者較少。

  綠豆 具有清熱解毒,消暑利尿,止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用于暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

  扁豆 具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中補五臟。”

  黑豆 具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養(yǎng)肝明目等功效。

  香糯米150克,赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50克

  將五豆洗凈后,浸泡過夜,次日清洗后,五豆不易爛可先煮透,再放香糯米文火煮20分鐘成粥,經(jīng)常食用,必有良好效果。

  6、山藥小米安眠粥

  食譜用料:山藥、紅棗、小米、粳米

  制作方法:

  1. 山藥去皮洗凈,切成小塊;

  2.紅棗洗凈。(最好用刀切開,這樣做成粥后粥香與棗味將會更加渾然一體)

  3. 將小米和粳米同放入鍋中,淘洗干凈,加入適量水。

  (放入一把小米就成了,我覺得粥好做,多加水就行了,大不了多喝些“窮人的人參湯”——米湯,)

  4. 將切成塊的山藥和紅棗放入飯鍋內(nèi)。

  5.插上電源開始熬粥,當粥煮沸時,要將鍋蓋掀開個縫,避免米湯溢出來。

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