海參的做法有哪些，怎么做花膠海參燉鷓鴣好吃，以下是關(guān)于花膠海參燉鷓鴣的做法介紹，一起來看看吧。
花膠海參燉鷓鴣
食材
主料
鷓鴣 1只
花膠 40g
海參 2條
輔料
姜片 適量
鹽 適量
鮮雞 1/4只
做法
1.花膠海參
2.提前把海參和花膠泡發(fā)處理好
3.準備的材料
4.雞肉去皮斬大塊、鷓鴣洗干凈，取出內(nèi)臟洗干凈
5.鍋里下清水，加入雞肉和鷓鴣焯水
6.焯水后用清水沖洗干凈
7.花膠和海參切段
8.鍋里燒開水加入海參和花膠還有一湯匙花雕酒和姜片焯水，焯水后撈起沖洗干凈備用
9.所有材料放入燉鍋，加入姜片
10.再加入適量的水
11.蓋蓋高火2個小時
12.2個小時后下鹽調(diào)味
2021-07-20
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