剁椒鱈魚蒸粉絲怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
剁椒鱈魚蒸粉絲
材料
剁椒，粉絲，鱈魚，料酒，蒸魚豉油，白胡椒，鹽，香蔥
做法
1.鱈魚解凍洗凈后用白胡椒粉、料酒及鹽腌漬20分鐘
2.粉絲用冷開水泡發(fā)后瀝干水份，平鋪在盤中備用
3.將腌漬好的鱈魚平鋪在粉絲上，然后將剁椒放在鱈魚上面，淋入蒸魚豉油入蒸鍋大火蒸15分鐘出鍋，在鱈魚上撒少許香蔥備用
4.鍋中燒熱油，淋到鱈魚身上，即可食用
2021-07-20
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