胡蘿卜餃子怎么做?餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。下面，我們就來看看胡蘿卜餃子餡的做法。
胡蘿卜餃子餡的做法
材料：餃子皮、胡蘿卜、紫甘藍、娃娃菜、油、鹽
做法：
1、紫甘藍、娃娃菜洗凈，切碎，放在盆中;
2、盆中放入鹽，將紫甘藍、娃娃菜腌制一會;
3、胡蘿卜洗凈切碎;
4、熱鍋燒油，放入切碎的胡蘿卜加鹽煸炒一會;
5、炒好后盛起備用;
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