蘇子葉的功效與作用有哪些?蘇子葉在我國(guó)南北都比較常見(jiàn)，尤其是在山野田間。蘇子葉功效有很多，比如鎮(zhèn)咳化痰、安胎理氣等等，并且還有減肥的作用。吃蘇子葉有什么好處?一起具體來(lái)看看吧!

　　蘇子葉的功效：

　　蘇子葉，全草入藥，其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮(zhèn)咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香，可解魚(yú)蝦蟹毒。

　　蘇子葉的作用：

　　1、對(duì)血糖的影響：紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。

　　2、解熱作用：用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開(kāi)宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。

　　3、抗菌作用：蘇子葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。蘇子葉水提物對(duì)大腸桿菌,枯草芽孢桿菌,酵母菌和霉菌有一定的抑制作用,對(duì)大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的抑制作用強(qiáng)于黑曲霉和酵母菌。通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究得出紫蘇水提取物對(duì)細(xì)菌、真菌的抑制作用,了解其抑菌特性,為紫蘇提取物在食品天然防腐劑領(lǐng)域中的開(kāi)發(fā)利用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù),也為紫蘇的綜合利用開(kāi)辟一條新途徑。可作醬油、腌漬物等之防腐劑。

　　蘇子葉的食用禁忌

　　1、病屬陰虛，因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投蘇子葉，以病宜斂宜補(bǔ)故也?；鹕鲊I者亦不宜用蘇子葉?！侗静萁?jīng)疏》

　　2、溫病及氣弱表虛者忌服蘇子葉。

　　3、蘇子葉久服泄人真氣。《本草通玄》

　　蘇子葉的搭配禁忌

　　紫蘇葉+鯉魚(yú)：生毒瘡

　　紫蘇葉+螃蟹：腹痛

　　以上就是關(guān)于蘇子葉的功效與作用的介紹，希望對(duì)您有所幫助!