豬血魚片粥

豬血魚片粥

　　材料：豬血，草魚肉，大米各100克，干貝15克。

　　調(diào)料：姜絲，料酒，醬油，鹽，胡椒粉各適量。

　　做法

　　1.豬血洗凈，切成小方塊;草魚肉沖洗干凈，切成薄片，放入碗中，加入料酒，醬油，醬絲拌勻;干貝用溫水浸軟切碎;大米淘洗干凈。

　　2.取鍋放入清水，大米，干貝，熬煮至粥成時，加入豬血.草魚片，待完全煮熟時加入鹽，胡椒粉拌勻即可。