蟶肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，一般人都可食用，現(xiàn)在就來教大家學習關于蟶子蒸絲瓜的做法。
材料
絲瓜一條，蟶子200克，鹽，姜絲，蒜茸，蔥花，香菜末，料酒少許，花生油
做法
1.蟶子放鹽水里養(yǎng)幾個小時，讓它把沙吐盡.
2.)絲瓜去皮后，切成滾刀塊，放入深一點的盆子里，然后把洗干凈的蟶子鋪 在絲瓜上，放上姜絲和蒜茸，蔥花香菜末，灑上細鹽，少許料酒最后淋上花生油
3.大火把水燒開后，把整盆絲瓜蟶子放入鍋內，大火蒸5-6分鐘.就可出鍋.
2021-07-20
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