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怎么做苦瓜胡蘿卜煎蛋 胡蘿卜的做法

  胡蘿卜的做法有哪些,怎么做苦瓜胡蘿卜煎蛋好吃,下面是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  材料

  苦瓜小半根,胡蘿卜1段,雞蛋2個,蔥花少量,鹽,料酒少許

  做法

  1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。

  2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。

  3、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許。

  4、鍋中放少許油,轉(zhuǎn)動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉(zhuǎn)動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上。

  5、小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。

苦瓜胡蘿卜煎蛋
苦瓜胡蘿卜煎蛋
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