胡蘿卜怎么做，如何做奶油胡蘿卜面包好吃，下面就來介紹下它的詳細(xì)做法，一起來看看吧。

　　奶油胡蘿卜面包

　　材料

　　全麥面粉………50克

　　高筋面粉………200克

　　白糖……20克

　　鹽………3克

　　干酵母…5克

　　胡蘿…90克

　　水……………50毫升

　　雞蛋…… ……1/2個

　　黃油… 20克

　　做法

　　將胡蘿l\洗凈，去皮，加適量水，用攪拌機(jī)打 成胡蘿I\泥備用。

　　將材料A除黃油外全部混合，攪拌成稍具光滑狀，加入黃油，放入面包機(jī)中揉成光滑具延展性的面團(tuán)。

　　設(shè)置面包機(jī)程序進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵，發(fā)酵至原面團(tuán)2倍大，將基礎(chǔ)發(fā)酵完成后的面團(tuán)取出，繼續(xù)揉勻，平均分成8份。

　　輕輕地將面團(tuán)壓平，再用搟面杖從面團(tuán)中心壓 到底部.裹成橄欖，松弛30分鐘。

　　最后在面包上刷一層蛋液，撒上白芝麻，在烤盤中松馳約15分鐘，用刀在面包坯上斜切幾刀 將烤箱預(yù)熱到1 75℃，將面包放入烤箱中，烤約25分鐘，面包呈金黃色取出即可。