談到蘿卜糕很多人都是贊不絕口，味道超好營養(yǎng)豐富，但是沒有多少人會做。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“潮式蘿卜糕的做法 超好看超好吃”，一起來看下吧!

　　首先來看下潮式蘿卜糕的做法：

　　材料：

　　白蘿卜，蝦米，蔥白，粘米粉，鹽，胡椒粉，白糖等

　　步驟：

　　1.蔥段切碎

　　2.蝦米剁碎

　　3.白蘿卜去皮擦絲

　　4.在蘿卜絲中加入胡椒粉、鹽、白糖拌勻

　　5.倒入粘米粉

   　6.用手抓勻

　　7.使蘿卜出汁

　　8.倒入蝦米、蔥白混合均勻

　　9.取一不粘容器，將混合好的蘿卜糕糊倒進去

　　10.放入蒸鍋中，大火上汽后中火蒸1小時即可

　　11.蒸好后連同容器放著，等到隔天再脫模就會很漂亮了

　　以上主要介紹了潮式蘿卜糕的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款糕點喔。接著要給大家補充點關(guān)于蘿卜的小知識。

　　白蘿卜的營養(yǎng)價值

　　1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。

　　2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。

　　白蘿卜的存儲

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風(fēng)處。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

　　以上就是關(guān)于：“潮式蘿卜糕的做法 超好看超好吃”的分享，希望對你有幫助。

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