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簡單省事的家常菜做法大全(5)

深圳查查吧作者：曾去言 2012-10-19 14:26

　　4.韭菜豆渣餅

　　原料：

　　豆渣50克、玉米面適量、韭菜50克、雞蛋1個。

　　調(diào)料：

　　鹽、香油。

　　做法：

　　1、豆渣放入玉米面中，混合均勻;

　　2、雞蛋打入豆渣玉米面混合勻;

　　3、韭菜洗凈切碎，倒入面中，調(diào)入鹽和香油;

　　4、材料混合均勻，能夠成團即可;

　　5、取一些面團，團成圓形，略壓成小餅狀;

　　6、平底鍋中倒少許油，放入小餅小火煎;

　　7、一面煎金黃后，翻面，至兩面都成金黃即可。

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